Новогоднее печенье-пазл
Мар 22, 2010 Без рубрики, Подарки, Рецепты
Такое кондитерское изделие может украсить ваш новогодний стол либо стать праздничным подарком.
Состав:
- * 350 граммов размягченного сливочного масла;
* 350 граммов сахара (коричневого);
* 800-900 граммов муки;
* 4 яйца;
* 4 столовых ложки молотого имбиря;
* 4 чайных ложки пекарского порошка;
* 4 чайных ложки ямайского перца (также молотого).
Отметим, что данные ингредиенты рассчитаны на 6 пазлов.
Рецепт приготовления:
- - сахар и масло нужно взбить в миске (до образования кремовой массы), затем добавить яйца — постепенно. Потом добавить в полученную массу пекарский порошок, имбирь, перец и муку и замесить тесто на столе;
- тесто необходимо положить в холодильник примерно на полчаса;
- духовку нужно разогреть 180 градусов. Тесто следует ещё раз замесить и равномерно разделить на три кусочка. Из каждого кусочка раскатайте прямоугольники толщиной в несколько миллиметров и размером 25 на 25 сантиметров;
- запекаться прямоугольники будут около десяти минут (готовность можно определить зубочисткой). Сразу же, после того, как печенье будет готово, нужно формочкой вырезать в середине звездочку и сделать надрезы (смотрите рисунок).
Для красоты можете украсить печенье сахарной глазурью.
Оставить комментарий или два