Новый год 2012 – Подарки на новый год, гороскопы, сценарии, календарь

Маленькие картофельные запеканки

Мар 23, 2010 Рецепты

Это блюдо отлично подойдет в качестве небольших закусок к новогоднему столу.

На четыре порции нам необходимо:

* 800 граммов картофеля (среднего размера);

* растопленное сливочное либо оливковое масло;

* 150 миллилитров молока;

* столько же сливок (желательно нежирных).

Рецепт изготовления:

- берем форму с углублением для кексов, смазываем её маслом;

- картофель чистим и режем тоненькими кружочками, а потом приправляем по вкусу. После этого заливаем молоком и сливками и тщательно перемешиваем;

- теперь картофель укладываем в форму (слоями). Оставшимися сливками нужно полить картофель сверху;

- запекаем в духовке (при 180 градусах, минут 45 — до золотистого цвета). Когда будет готово, аккуратно вытащить готовые запеканочки из формы.

Приятного аппетита!